ひじき豆知識

寒の時期に瀬戸内海で採取した新芽のひじきをその日のうちに釜炊きし、寒風天日干しをしていますので柔らかく、水戻しをするだけでそのままサラダ感覚で食べられます。

生炊きの特長は、枝部（長ひじき）と葉部（芽ひじき）がくっついたまま仕上がり磯の香りが強いのが特長です。

新芽はアクが少なく早く炊き上がるので歯ごたえ、舌ざわりが良いのが特長です。

水戻りが早く、着色していない為、天然の褐色に戻ります。

【お召し上がり方】お湯、又は水で5分程度戻してそのまま美味しくお召し上がり頂けます。

海藻サラダ、酢の物、汁物、ひじき煮などでお召し上がりください。

商品詳細商品番号mr3301原材料ひじき（瀬戸内海産）内容量30g賞味期限1年広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元株式会社純正食品マルシマ

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