お口の恋人、氷砂糖

仕込みから壜詰めまですべて蔵人による手造り梅酒です。

氷砂糖の代わりに全量白下糖を使用することにより上品でやさしい味わいにしあがりました。

原料の「白下糖」とは香川県産和三盆糖のみが使用できる原材料名です。

黒糖の風味に比べ瀬戸内の柔和な風味が特徴です。

1804年創業の三谷製糖は昔ながらの製法にこだわり伝統を守り、サトウキビも東讃地区の約30の農家と契約しています。

白下糖はカルシウム、鉄分、カリウムなどミネラルを含んだ健康食品です。

それを使用して梅を漬け、梅のクエン酸も加わり健康的なひと味ちがったこだわり梅酒の誕生です。

【容量】 720ML 【アルコール】 14％ 【原材料】 梅（大西農園：財田町）・清酒（自製酒）・白下糖（三谷製糖：東かがわ市）・醸造アルコール 【生産者】 西野金陵（株）／香川県