贔屓を笑うもの

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。

海上加算料金　北海道＝＋300円　沖縄・周辺離島＝＋800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名　　　称 玄米 産　　　地 新潟県新潟産 品　　　種 コシヒカリ 産　　　年 平成30年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 15kg (5kg☓3袋) 精米年月日 別途商品ラベルに記載 商品について 当店の「冷温倉庫」は永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に一定の低温度に保たれています。

米の保管は低温貯蔵が基本です。

低温倉庫があるかないかはお米をお選びになる一つのポイントといえます。

当店は長い歴史によって蓄積されたお米管理のノウハウと良好な施設設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供することを心掛けております。

当店は注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生き物」です。

精米してから徐々に鮮度が落ちて劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、乾燥しないような「米櫃」に入れたり、冷蔵庫で低温保存するのも良いでしょう。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

新潟米を炊かれる際のご注意 新潟米を上手く美味しく炊くためのご注意ですが、新潟米は必ず「軟水」をお使い下さいませ。

「硬水」で炊かれますと新潟米と相性が悪いため、食味が悪いとお感じになられると思います。

また暮れ暮れもカルキ（塩素）を多く含む水道水をそのままの状態でお米をお炊きになりませんように。

水道水をお使いになる場合は、沸騰させてカルキを飛ばした冷まし水かビタミンC溶液で中和させてからお使いされることをお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けますので、通常お使いの感覚のお水の量でよろしいかと思います。

▼越後米蔵特典その1▼商品到着後レビューに[注文番号]をお書き頂くと御礼クーポンプレゼント！ ▼越後米蔵特典その2▼毎月レビューをお書き頂いたお客様から月イチプレゼント抽選会開催中！ ▼越後米蔵特典その3▼年間リピートご購入回数10回到達で番頭が厳選した特選品をプレゼント！健康志向で人気！新潟産コシヒカリの玄米 長い歴史の中で、新潟県の中でも美味しい産地を知り尽くしている当社が、年間を通じて食味を安定させるために複数の優秀産地の新潟コシヒカリを使用して仕立てたオリジナル玄米。

中心産地は東蒲原・西蒲原・新発田などの優秀産地から集められています。

ひと味違う新潟産コシヒカリ玄米をぜひどうぞ。

＜ご注意＞ 当店の玄米は小石抜き処理をしています。

お召し上がりの際は、ご自身で精米処理をされ、米ぬかやゴミなどの不純物を十分に取り除いたことをご確認の上、お召し上がり頂くことをお奨めいたします。

※30kgのご注文の場合は30kg専用クラフト大袋、もしくは5kgの小分け袋10袋のどちらかを選択できます。

ご指示なき場合は大袋でのお届けとなります。

ご愛顧の皆様の要望にお答えするカタチで少し遅れて前年度販売を開始いたしました人気の「新潟産コシヒカリ 玄米 」が新米更新いたしました 。

今期も小分けは健在です。

ご心配なく。

最近は玄米を美味しく炊ける超絶炊飯器や家庭用精米機の品質が向上して、ご家庭でお好みの「搗き（つき）」加減で精米される方も増えているようです。

食の安心安全は勿論ですが、食を根源とする多角的な健康志向は益々高まっていくことでしょう。

と言うか、むしろ回顧すると言った方がハマりますね。

戦前までの農家は有機栽培なんて特別なものでは無かった訳です。

ヨネゾーは精米で剥がしてしまう糠の良質な成分を白米に再び抱かせる昔ながらの「どうつき米」もございますのでお試下さいませ。

＠エム蔵^ ▼▼▼ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼

• 商品価格：7,870円
• レビュー件数：2件
• レビュー平均：4.5（5点満点）
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