ハーブプラザショップ

原産国：タイ 原材料：レモングラス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

レモングラス　（lemon grass レモンガヤ） 原産地：東南アジア 生産地：東南アジア アフリカ　南米　オーストラリア 産地：タイ産 部位：葉 レモンのような清涼感をもつ酸味のまろやかなレモングラスのお茶は親しみやすい味です。

食前食後のお茶にも向きます。

さわやかな風味は眠けを感じるときに飲むと 気分をリフレッシュしてくれます。

東南アジア原産の多年草（コウスイガヤ）でアフリカ・南米・オーストラリアでもみられるハーブです。

先の尖った鋭い葉に芳香があり、寝に近い部分はふくらんでいます。

葉の下のほうに特に精油分が多く、レモンような香りがする、東南アジアのカレーやスパイス料理 にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜（コリアンダーリーフ）と混ぜてよく使います。

粉末はセレーと呼ばれドライレモングラスよりもより芳香が強い。

レモンバーム・レモンバーベナなどでも代用として料理に使用できないこともない。