ピータンはなぜ失敗したのか

中国産の皮蛋は中が固めで、においがきつめです。

中がとろっと柔らかいピータンがお好きなお客様は台湾産の松花皮蛋を注文して下さい。

原産国：中国産 殻を割り適当な大きさに切って、そのまま醤油をかけて食します。

また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。

そのまま食べるよりも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理をいっそう美味しくしてくれます。

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違反工場30社は全て、江西省内で青島ピータンの生産工場である山東省とは異なり問題の波及はございません。

また工場からの見解書および弊社の安全証明書を添付資料にてご案内させていただきます。

弊社商品に問題はございませんのでご確認のほど何卒宜しくお願い申し上げます。